Wie oft wachen Sie morgens auf und vergessen, Ihr Mittagessen für das Büro vorzubereiten?

Nun, mit dem Rezept, das wir Ihnen heute anbieten, um das Mittagessen im Büro zu sparen , müssen Sie sich keine Sorgen mehr machen!

Sie müssen nur ein Baguette zu Hause haben, Fattoria della Mandorlas Maciotta Mandel und Pistazien und ein wenig Hummus!

Rezept spart Mittagessen im Büro: Baguette mit Rucola und buntem Hummus mit Maciotta Mandel und Pistazien

Zutaten:

1 Vollkornbaguette

1 Maciotta Mandeln und Pistazien

ein Haufen Rakete

100 g gekochte rote Bohnen

1 gekochte Rote Bete

100 g gekochte Kichererbsen

Saft einer Zitrone

Olivenöl extra vergine nach Geschmack

Nach Geschmack salzen

Methode:

Bereiten Sie für Ihr superschnelles Mittagessen-Spar-Rezept im Büro den zweifarbigen Hummus vor, indem Sie die roten Bohnen, Rote Beete, 2 Esslöffel natives Olivenöl extra, den Saft einer halben Zitrone pürieren und Salz hinzufügen, sobald Sie ein glattes Püree erhalten haben. . Dann die Kichererbsen mit 2 Esslöffeln nativem Olivenöl extra, dem Saft einer halben Zitrone und sobald Sie ein glattes Püree haben, salzen.

Schneiden Sie das Baguette in zwei Hälften und verteilen Sie den rosa Hummus auf der unteren Scheibe und den weißen Hummus auf der oberen Scheibe. Gefüllt mit Rucola und Maciotta-Mandel- und Pistazienscheiben.

Ps dieses Rezept spart das Mittagessen im Büro ist 100% vegan und du kannst es mit wem du willst teilen!