Ricette
Prodotti bio pugliesi alla mandorla: idee d’uso, abbinamenti e specialità vegetali da Toritto per la dispensa di ogni giorno.
Farina di mandorla pelata o tostata: differenze, usi in cucina vegetale e come scegliere quella più adatta a dolci, creme e impasti.
Latte e solubile di mandorla sgusciata: differenze vere, uso in cucina, consistenza e come scegliere in base a gusto e abitudini.
Maciotta di mandorla: quale scegliere in base a gusto, consistenza e uso in cucina. Guida pratica per acquisti consapevoli e vegetali.
Come scegliere lo stagionato vegetale da grattugiare migliore: ingredienti, consistenza, uso in cucina e consigli pratici.