Mandorle in guscio
Mandorle in guscio
Mandorle in guscio
Mandorle in guscio

Mandorle in guscio

€5,99
QUANTITA' 500 g
PACCHETTO BUSTA

Dettagli

Mandorla di Toritto in guscio, da cultivar Filippo Cea predominante con altre cultivar autoctone.

Com’è ormai noto, le mandorle sono un alimento funzionale per il corpo umano sin da tempi antichi. Di questo seme se ne parla già nella Bibbia, ma non solo. Le mandorle erano apprezzate anche nell’antico Egitto al punto che una manciata di questi preziosi semi è stata depositata nella tomba del faraone Tutankhamen per accompagnarlo nel suo viaggio verso l’al di là.

Le nostre mandorle bio pugliesi hanno un sapore ed un gusto unici, possendendo proprietà straordinarie per il benessere dell’organismo. Oltre ad essere una buona fonte di energia, hanno proprietà lassative grazie alla presenza di fibre ed oli vegetali. Inoltre, le mandorle contengono alti contenuti di vitamina E, un potente antiossidante. Grazie alla presenza degli acidi grassi insaturi, aiutano a contrastare il colesterolo favorendo la salute del cuore e rafforzando il sistema immunitario. Il consumo ideale di mandorle è di circa 30 g (quindi 30 mandorle circa) al giorno.

Le nostre mandorle sgusciate bio di Puglia non subiscono alcun tipo di tostatura o cottura superiore ai 42°. In questo modo, i salutari oli e principi nutritivi contenuti nel seme non vengano dispersi.

Ricche di proteine, carboidrati, vitamina E e minerali, le mandorle sono un alimento ricostituente ed energizzante. Il notevole apporto di acidi grassi mono e poli-insaturi e fitosteroli abbassa il colesterolo proteggendo l'apparato cardiovascolare. Grazie al buon contenuto di calcio, se ne consiglia il consumo in caso di fragilità ossea e osteoporosi. La spiccata dolcezza e la naturale fragranza della cultivar Filippo Cea sono cifra significativa di tutti i prodotti della filiera della mandorla.

Ingredienti

Mandorla di Toritto in guscio.

DA AGRICOLTURA BIOLOGICA

Consigli d'uso

Nutrienti ed energizzanti, le mandorle in guscio sono uno snack ideale in tutti i momenti della giornata e dopo l'attività sportiva.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore.

Shelf-life: 12 mesi

Caratteristiche

Contiene farina di mandorla e olio di mandorla. Contiene alimenti naturalmente privi di Glutine, Soia e Lattosio.

Informazioni nutrizionali

Energia/Energy 2460 kJ /595 kcal
Grassi / Fats 49.9 g (di cui acidi grassi saturi 3.8 g)
Carboidrati / Carbohydrates 9.1 g (di cui zuccheri 4.4 g)
Fibre / Fibers 12.5 g
Proteine / Proteins 21.2 g
Sale / Salt 0 g

Certificazioni

Certificato biologico ICEA (operatore controllato: PB3099)

Mandorla di Toritto sgusciata

DA AGRICOLTURA BIOLOGICA

Le mandorle sgusciate tostate sono uno snack appetitoso ed energizzante, perfetto a colazione assieme a yogurt e cereali o per recuperare le energie dopo l'attività fisica. Arricchiscono di gusto e micronutrienti primi piatti ed insalate e sono ideali per l'utilizzo nella piccola pasticceria.

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore.

ATTENZIONE: Nel periodo giugno-agosto si consiglia la conservazione in frigorifero.
Le mandorle naturali, non trattate con raggi ultravioletti, con le alte temperature possono manifestare il fenomeno delle tarme alimentari.

Shelf-life: 12 mesi

Contiene farina di mandorla e olio di mandorla. Contiene alimenti naturalmente privi di Glutine, Soia e Lattosio.

Prodotto ottimo da inserire in una dieta sana e bilanciata , essendo naturalmente  ricco in proteine vegetali , fino al 20 %.

Consigliato da Medici e Nutrizionisti del settore , aiuta a mantenere la linea e il benessere psicofisico . 

• Contiene alti livelli di tocoferolo, un componente della vitamina E con spiccate proprietà antiossidanti. 

• I suoi sono grassi buoni: l’elevata percentuale di acido oleico e quello linoleico garantisce un effetto di protezione del sistema cardiovascolare. 

 • La presenza di grassi monoinsaturi, fibre e proteine contribuisce a stimolare il senso di sazietà, favorendo l’efficacia di percorsi nutrizionali volti al dimagrimento. 


 Adoriamo la Mandorla di Toritto anche per le sue caratteristiche nutrizionali e 

organolettiche, che ne rendono l’assunzione una buona abitudine quotidiana, da promuovere a qualsiasi età.

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100% BIO  DA FILIERA CIRCOLARE

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DOMANDE FREQUENTI

Per noi una crema di mandorla 100% deve essere come un burro di frutta secca fatto in casa , frullando semplicemente le mandorle scelte fino a consistenza desiderata ….

Ed è proprio così che abbiamo deciso di produrla , con l’unica differenza che attraverso miscelatori di ultima generazione , riusciamo a raggiungere una consistenza totalmente priva di grumi , ottenendo così una crema liscia e cremosa , senza necessità di aggiungere oli vegetali e addensanti vari.

Questo processo non è di certo breve , ma richiede fino a 2 ore di tempo per produrre circa 20 kg di crema di mandorla 100 % … ma tranquilli! I nostri macchinari funzionano grazie all’energia prodotta dall’impianto fotovoltaico che ricopre tutto il nostro stabilimento , ottenendo così un prodotto totalmente sostenibile . 

Beh forse la risposta potrà sembrare scontata ...

 La Mandorla, come da noi chiamata ‘’seme prezioso’’, è il fondamento della nostra realtà perciò gode della nostra più accurata attenzione , in termini di massima qualità .

Essendo coltivate secondo la vera agricoltura biologica , garantiscono le loro proprietà nutrizionali grazie anche all’ambiente in cui crescono , godendo delle dell’aria pura e incontaminata del Parco Nazionale dell’Alta Murgia a Quasano , in Puglia .

Corposa e Saporita , particolarmente dolce ed estremamente croccante , la mandorla di Fattoria della Mandorla è perfetta per uno snack veloce ma anche per le preparazioni dolci e salate . 

Corposa e Saporita , particolarmente dolce ed estremamente croccante , la mandorla di Fattoria della Mandorla è perfetta per uno snack veloce ma anche per le preparazioni dolci e salate . 


+ Quante mandorle al giorno puoi mangiare ? 

In termini di quantità le mandorle non hanno controindicazioni , anzi essendo ricche in fibre e proteine una semplice manciata di aiuterà a controllare il senso di fame e darti il giusto apporto di nutrienti durante le tue giornate .

 ‘’ 30 mandorle al giorno tolgono il medico di torno ‘’

Se lontano da fonti di luce e calore le mandorle non hanno problemi di conservazione .

Noi di Fattoria ti garantiremo sempre il frutto più fresco possibile ; Ti consigliamo inoltre una volta aperta la confezione di conservare le mandorle in un contenitore ermetico.

Le nostre mandorle bio si possono consumare senza preoccupazioni , godendo della qualità e delle spensieratezza di un agricoltura controllata , in un ambiente lontano da contaminazioni esterne.