Cos'è l'attivazione?

L’attivazione è un processo naturale che accompagna la mandorla verso la sua forma più armoniosa. Dopo un ammollo controllato, la mandorla viene essiccata lentamente a bassa temperatura per preservarne struttura, qualità e gusto.

Questo trattamento esalta la dolcezza tipica della Mandorla di Toritto, rendendola più piacevole al morso e facilmente assimilabile.

L'Origine

La Mandorla di Toritto Pelata Attivata di Fattoria della Mandorla nasce da una varietà storica pugliese, coltivata secondo i principi dell’agricoltura biologica e lavorata artigianalmente nella nostra azienda.

Perché sceglierla

• Mandorla di Toritto 100% biologica
• Pelata e lavorata artigianalmente
• Più delicata e piacevole al morso
• Gusto naturalmente dolce ed equilibrato
• Pronta all’uso, senza ulteriori trattamenti

Consigli d’uso

Perfetta da gustare al naturale, è ideale: a colazione con frutta fresca o preparazioni vegetali, come snack consapevole, in cucina per ricette dolci e salate, o per la preparazione di bevande e creme a base mandorla.

Valori Nutrizionali

Valori medi per 100 g di prodotto