Fai rosolare in padella qualche minuto le cime di rapa con olio evo sale ed aglio. Unisci poco dopo del brodo vegetale per ammorbidire le rape. Ora aggiungi il miglio, fai rosolare e unisci il brodo vegetale fino a coprire per bene il tutto. Unisci 1 cucchiaio scarso di farina di ceci (per 100g di miglio) e miscela. Ti servira per creare un cremina deliziosa. Un volta cotto, prima di spegnere aggiungi mandorella spalmabile pomodoro.
