Einzelheiten

Geschältes und geröstetes Bio-Toritto-Mandelmehl aus der Sorte Filippo Cea, die bei anderen einheimischen Sorten vorherrscht.

Mandeln sind reich an Proteinen, Kohlenhydraten, Vitamin E und Mineralien und stärken und stärken. Der signifikante Beitrag von einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren und Phytosterolen senkt den Cholesterinspiegel und schützt gleichzeitig das Herz-Kreislauf-System. Dank des guten Kalziumgehalts wird der Verzehr bei Knochenbrüchigkeit und Osteoporose empfohlen. Die ausgeprägte Süße und der natürliche Duft des Sorte Filippo Cea sind signifikante Zahl aller Produkte von Lieferkette für Mandeln .

Das Bio-Mandelmehl kann für die Zubereitung von süßen und herzhaften Kuchen verwendet werden oder – in der veganen Ernährung – als Ersatz für Käse verwendet werden. Mit einem leicht gerösteten Geschmack verströmt er den ganzen Duft apulischer Mandelbäume.

Zutaten

100 % geröstete geschälte Toritto-Mandel

* AUS BIOLOGISCHER LANDWIRTSCHAFT

Nutzungstipps

Mit seiner leichten und weichen Textur und seinem zarten und natürlich süßen Geschmack eignet sich das geröstete geschälte Mandelmehl der Sorte Filippo Cea, die bei anderen einheimischen Sorten vorherrscht, hervorragend für die Herstellung von gebackenen und löffelförmigen Desserts, kleinen Gebäckstücken und ersten Gängen.

Lagerung

An einem kühlen und trockenen Ort fern von Wärmequellen lagern.

ACHTUNG: Im Zeitraum Juni-August empfehlen wir die Aufbewahrung im Kühlschrank.
Natürliche Mandeln, die nicht mit UV-Strahlen behandelt wurden, können bei hohen Temperaturen das Phänomen von Lebensmittelmotten zeigen.

Haltbarkeit : 12 Monate

Eigenschaften

Enthält Mandelmehl und Mandelöl. Enthält Lebensmittel, die von Natur aus frei von Gluten, Soja und Laktose sind .

Zertifizierungen

ICEA-Bio-Zertifikat (bedienergesteuert: PB3099)

Nährwerte (pro 100g)

Energie 2460kJ / 595kcal
Gasi 49,9 g (davon gesättigt 3,8 g)
Kohlenhydrate 9,1 g (davon Zucker 4,4 g)
Ballaststoffe 12,5 g
Eiweiß 21,2 g