Einzelheiten

Dort kleine Linse (auch Mignon genannt) ist eine typische Exzellenz von Alta Murgia , einem Grenzgebiet Apulien Und Basilikata . Es ist Teil der Linie Hülsenfrüchte Dazu gehören große Linsen, weiße Kichererbsen, schwarze Kichererbsen, Cicerchia.

Zutaten

Kleine Linse * 100%.

* AUS BIOLOGISCHER LANDWIRTSCHAFT

Empfehlungen für die Verwendung

Gründlich spülen und das Produkt visuell auswählen. In reichlich kaltes Wasser tauchen, zum Kochen bringen und 45-60 Minuten kochen lassen, Sellerie, Karotten, Zwiebeln, frische Tomaten und Kräuter in die Kochbrühe geben.
Mit ihren kleinen und schmackhaften Kernen muss die Alta Murgia Mignon-Linse nicht eingeweicht werden und ist es auch perfekt für die Zubereitung von Getreidesuppen, Cremes und Samt oder in Kombination mit Nudeln aus rohem Teig zu rustikalen ersten Gängen. Geschmorte Linsen oder Suppe sind eine gesunde und schmackhafte Beilage, die auch zu Fleischhauptgerichten wie Wurst serviert werden kann.

Lagerung

Kühl und trocken lagern, fern von Wärmequellen und direktem Licht

Merkmale

Runde Form, Farbe von grün bis braun

Zertifizierungen

ICEA-Bio-Zertifikat (gesteuerter Antrieb: PB3099)

Warnungen

Es kann Spuren von Gluten und Derivaten, Mandeln, anderen Schalenfrüchten und Schalenfragmenten enthalten.