Trucioli Senatore Cappelli e Mandorle BIO 500g

Trucioli Senatore Cappelli BIO e Mandorle BIO – 500g

Fattoria della Mandorla

Un formato originale, corposo e avvolgente, pensato per esaltare sughi e condimenti grazie alla sua forma irregolare e alla sua struttura porosa.

I Trucioli BIO Senatore Cappelli e Mandorle sono realizzati con semola di grano duro biologico varietà Senatore Cappelli (95%) e farina di mandorla tostata biologica (5%), impastati con sola acqua e lavorati artigianalmente.

Una pasta biologica dal gusto deciso, con un profilo nutrizionale ricco, ideale per chi ama la cucina naturale ma non rinuncia al carattere.

Caratteristiche del prodotto

• Grano duro Senatore Cappelli BIO: varietà antica italiana, non ibridata, coltivata secondo metodo biologico. Ricca di fibre e proteine, con sapore intenso e ottima digeribilità.

• Farina di mandorla tostata BIO: conferisce all’impasto una delicata nota tostata e dolce, migliorando la consistenza e l’apporto nutrizionale.

• Trafilatura al bronzo ed essiccazione lenta: per una pasta ruvida, consistente e in grado di trattenere perfettamente i condimenti.

Modalità d’uso

I trucioli sono ideali con:

• Ragù vegetali o di carne bianca

• Salse cremose a base di ortaggi (zucca, zucchine, broccoli)

• Condimenti rustici con legumi e erbe aromatiche

• Preparazioni gratinate o “al forno”

Tempo di cottura consigliato: 10–11 minuti

Ingredienti:
Semola di grano duro varietà Senatore Cappelli BIO (95%), farina di mandorla tostata BIO (5%), acqua
Origine: Agricoltura Biologica
Peso netto: 500g
Contiene glutine
Può contenere tracce di sesamo, arachidi, altra frutta a guscio e frammenti di guscio

Pasta biologica di semola di grano duro (varietà Senatore 
Cappelli) con Farina di Mandorla. 
INGREDIENTI:  Semola di grano duro Senatore Cappelli*95%, 
Farina di Mandorla sgusciata tostata* 5%, Acqua.
 *DA AGRICOLTURA BIOLOGICA. CONTIENE GLUTINE.
 Può contenere tracce di sesamo, arachidi, altra frutta a 
guscio e frammenti di guscio.

Valori Nutrizionali (medi per 100 g)

 VALORI NUTRIZIONALI PER 100 G
 ENERGIA................1427 kJ 341 kcal
 GRASSI................................... 1.2 g 
(DI CUI ACIDI GRASSI SATURI) 0.2 g
 CARBOIDRATI ....................... 69.0 g
 (DI CUI ZUCCHERI)..................1.7 g
 FIBRE....................................... 2.9 g
 PROTEINE.............................. 12.5 g
 SALE........................................ 0.0