C’è una zona d’Italia che nei primi giorni di marzo si veste di un bianco candido. È il bianco dei fiori della mandorla di Puglia, un bianco che riempie il cuore e gli occhi.
I fiori della mandorla di Puglia sono molto delicati e ricercati, eleganti e nello stesso tempo fragili.
In questo articolo scopriremo tutti i segreti della fioritura della mandorla di Puglia, un miracolo di bellezza e unicità.
La fioritura della mandorla di Puglia: un fiore ermafrodita
Il fiore della mandorla di Puglia generalmente è di un colore bianco candido.
A volte il bianco si unisce a delicate sfumature di rosa, sempre molto delicate e chiare.
Il fiore della mandorla di Puglia è un fiore ermafrodita: il bocciolo presenta sia gli stami maschili che i pistilli femminili; è un fiore che non ha sesso quindi la pianta che lo produce non presenta esemplari maschi e femmina.
Il diametro di questo fiore non supera mai i 4-5 cm, i petali sono 5 e poi ci sono gli stami che possono anche essere 40 o 50.
Quando fiorisce il fiore di mandorla di Puglia?
Il periodo in cui spuntano i fiori di mandorla di Puglia varia di anno in anno e risente molto del clima.
Generalmente la loro spettacolare fioritura annuncia la primavera in arrivo.
Nelle regioni più assolate, dove le temperature diventano subito miti, i primi fiori della mandorla di Pugliasbocciano già da fine febbraio.
Spesso i fiori sbocciano prima dello spuntare delle foglie, altre volte spuntano insieme.
La meravigliosa opera delle api e di altri insetti dà vita a quel fenomeno che permette ogni anno di continuare ad assaporare i frutti di quest’albero: l’impollinazione.
Per questo molto spesso nei mandorleti è consigliabile posizionare tante arnie nel periodo della fioritura.
La fioritura della mandorla di Puglia: la coltivazione
Da quanto tempo si coltivano mandorli sul territorio pugliese?
L’origine del mandorlo ci fa pensare all’Asia centro-occidentale e alla Cina, dove si menzionano coltivazioni di questo albero prezioso fin dall’antichità.
Sono stati i Fenici a introdurre questa pianta e i fiori di mandorlo in Sicilia e in Puglia come in altre zone del Mediterraneo.
Ad Agrigento in febbraio ogni anno si celebra la festa del mandorlo.
Anche in Puglia sono stati i Fenici a farci il dono immenso della coltivazione del mandorlo, diventato ormai uno dei fiori all’occhiello tra le produzioni tipiche pugliesi.
Una cosa è certa, da quando il fiore della mandorla di Puglia ha iniziato a fare capolino sulla nostra terra, non ne faremmo più a meno.
Ogni anno li aspettiamo come più grande simbolo della primavera in arrivo, portatori di speranza e gioia, custodi di bellezza senza fine.
