Geschälte Mandel

Filippo Cea-Sorte vorherrschend mit anderen autochthonen Sorten.

Wie heute bekannt ist, sind Mandeln seit der Antike ein funktionelles Lebensmittel für den menschlichen Körper. Dieser Same wird bereits in der Bibel erwähnt, aber nicht nur. Mandeln wurden auch im alten Ägypten so geschätzt, dass eine Handvoll dieser kostbaren Samen im Grab des Pharaos Tutanchamun deponiert wurde, um ihn auf seiner Reise ins Jenseits zu begleiten.

Zutaten :

Rohe geschälte Mandel.

AUS BIOLOGISCHEM ANBAU

Nährwerte :

Energie/Energie 2460 kJ /595 kcal
Fette / Fette 49,9 g (davon gesättigte Fettsäuren 3,8 g)
Kohlenhydrate / Kohlenhydrate 9,1 g (davon Zucker 4,4 g)
Fasern / Fasern 12,5 g
Proteine ​​/ Proteine ​​21,2 g
Salz / Salz 0 g