Schneiden Sie einen Apfel in Scheiben, wobei Sie die Schale behalten. Nehmen Sie einen Teller, bereiten Sie ein Bett aus Mandelcreme und Kürbiskernen vor, legen Sie den geschnittenen Apfel darauf und machen Sie einen Karamellnieselregen. Für das Karamell einfach braunen Zucker und Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen, mindestens 1 Stunde abkühlen lassen und voilà.
