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•Blumenkohl •Kartoffel • Mandelbéchamel (mit natürlichem Brotaufstrich und Mandelmilch) •Salz •Pfeffer •Kurkuma • Orig •Semmelbrösel •Olivenöl
Nehmen Sie einen Blumenkohl, schneiden Sie ihn in Röschen und kochen Sie ihn in Salzwasser, bis er weich ist (aber nicht zu weich werden lassen!). In der Zwischenzeit die Sahne zubereiten: 1 gekochte Kartoffel, Mandelbéchamel oder Naturaufstrich, Salz, Pfeffer, Kurkuma, Oregano in den Mixer geben. Es ist notwendig, eine cremige und flüssige Konsistenz zu erreichen, also fügen Sie Mandelmilch hinzu, bis dieses Ergebnis erreicht ist. Nun den gekochten Blumenkohl in eine Schüssel geben, die erhaltene Sahne dazugeben und gut verrühren. Kohl muss in Sahne gewickelt werden. Nun alles in ein Pyrophil geben und Semmelbrösel auf die Oberfläche geben, alles gut bedecken. Ein Tropfen natives Olivenöl extra und im Ofen bei 180° goldbraun backen.