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In 100 g di mandorle sono presenti 22 g di proteine, 26 mg di vitamina E ,780 mg di potassio, 240 mg di calcio, 550 mg di fosforo, 264 mg di magnesio e altro, tra cui molti aminoacidi.
A loro vengono attribuite proprietà, antisettiche e rimineralizzanti, energetiche e ricostituenti, emollienti e lassative. Mangiare regolarmente mandorle potrebbe aiutare a proteggerci dall'aggressione di virus, o a combattere infezioni già nate.
L'eccezionale gusto dolce della mandorla di Toritto proviene dall'equilibrio di grassi polinsaturi vegetali. La Mandorla di Toritto viene sottoposta a smallatura nel nostro opificio di Quasano, frazione di Toritto, completando il ciclo della nostra filiera , unica nel suo genere. E' ideale per la prima colazione come energizzante. Ma per altri consigli d'uso si può visitare la sezione ricette del nostro portale.
In sostanza la mandorla è una grande fonte naturale di vitamine , minerali e fibre. TRE SEMI è un mix di semi oleosi, costituito da mandorla sgusciata, semi di girasole e semi di lino. Il mix è ideale per la colazione o la merenda accompagnato ad uno yogurt magro, rappresenta una fonte di energia, salute e benessere. Infatti, i tre semi oleosi possono essere definiti semi di salute, contengono numerosi principi nutritivi che vengono ritenuti particolarmente salutari per il nostro organismo.
I semi di lino vantano un alto contenuto in acidi grassi Omega3, alleati nel prevenire e contrastare le malattie cardiovascolari, l'ipertensione in particolare e l'osteoporosi, ed in sali minerali essenziali come manganese, fosforo, rame e magnesio, oltre che proteine e vitamine del gruppo B. I semi di girasole, inoltre, hanno un basso contenuto calorico ed un elevato contenuto vitaminico e minerale: vi troviamo infatti grandi quantità di vitamine B1, B2, B6, A, D e E ( tocoferolo, potente antiossidante), magnesio, ferro, cobalto, manganese, zinco e rame.
Il Tre Semi, ideale anche per condire qualsiasi insalata cruda e verdure cotte al vapore, per l'alto contenuto in fibra migliora le funzioni digestive, contrastando la stitichezza mediante effetto emolliente intestinale.
Dal 1983 Ci Prendiamo Cura Della Nostra Mandorla
